俗话说，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。“吃”是一个我们每天都在进行，且与我们的健康息息相关的事。吃得健康，对于我们来说非常的重要。近年来。一些由于食品安全而导致的事故屡有发生。
某顾客在餐馆用餐后，出现腹痛、腹泻，经营医院诊断后，是由于吃了不干净的食物，引起了急性肠胃炎。一对新人在某酒店举办婚宴，宴席结束后，包括新郎在内的30多名宾客出现发烧、呕吐和腹泻等食物中毒症状，经过调查后，是菜品中的灵芝菇煎牛肉没有煎熟，导致食物中毒。食品安全的重要性可想而知。随着消费者对食品安全原来越重视，越来越多的食品企业选择了购买食品安全责任险，来转移企业的风险，小到早餐店、饭馆、食堂，大到各种食品加工企业。
但是，关于食品安全责任险，你了解多少？
食品安全责任险是一种旨在保障公众食品安全、减轻食品安全事故损失的保险产品。通过投保食品安全责任险，食品生产、流通和餐饮服务企业可以转移部分食品安全风险，提高食品安全水平，保障公众的健康和生命安全。
食品安全责任险的保障责任也很重要。在保险期间或保险合同载明的追溯期内，被保险人在本保险合同列明的经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，造成消费者人身伤亡或财产损失，由受害人或其代理人在保险期间内首次向被保险人提出损害赔偿请求，依照中华人民共和国法律（不包括港澳台地区法律）应由被保险人承担的经济赔偿责任，保险公司会按照保险合同约定负责赔偿。
如果你是食品加工、生产、销售企业的经营者，投保食品安全责任险能够帮你转嫁风险，避免出现经济或者是经营危机，为企业和消费者都提供了充分的保障。
公司：中国人民财产保险股份有限公司金华市永康支公司
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